Noir Maison D'Entrecote

Willkommen

Französische Kochkunst trifft Lokale Produkte

Im Noir erwartet Sie ein Brasserie-Erlebnis der besonderen Art. Ein einziges Menu, ausgewählte Zutaten und das Potential für ein absolutes Lieblingsgericht.

Schweizer Entrecôte, Pommes frites à discretion und eine einzigartige Sauce. Begleitet durch unseren Salat des Hauses, knuspriges Baguette und ein gutes Glas Wein.

Zur Krönung: französische Dessertvariationen von unserer Haus-Patisserie.

C’est ça – so machen wir mit weniger Lust auf mehr.

WALK - IN

Im Noir dürfen Sie spontan sein. Ganz nach dem Walk-In Prinzip können Sie einfach vorbeikommen, auch ohne vorherige Reservation. Wir stellen sicher, dass Sie innerhalb von kurzer Zeit einen Tisch im Erdgeschoss unseres Lokals erhalten.


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Idee

ENTRECÔTE, C’EST ÇA!

Im Zentrum steht ein Hauptakteur, ein Menu. Feinstes Schweizer Entrecôte. Ob auf dem Grill oder als Tatar zubereitet. Wir legen unsere volle Aufmerksamkeit auf ein Gericht. Um genauer zu sein, auf ein Stück Fleisch – feinstes Entrecôte. Zubereitet mit absoluter Genauigkeit und abgerundet durch unsere unverwechselbare «Noir Signature Sauce». Aber perfekt wird erst, was auch perfekt kombiniert wird. Mit viel Liebe zum Detail und einer einzigartigen Handschrift verbinden wir das Hauptgericht mit begleitenden Speisen und Getränken und schaffen damit ein einmaliges Menu-Erlebnis, das lange im Gedächtnis bleibt.

Entrecôte brasserie Noir Restaurant
Entrecôte brasserie Noir Restaurant

WIR ERFINDEN DIE BRASSERIE NEU

Wenige Meter vom Bellevue entfernt, begeistert das Noir am Zürcher Hechtplatz mit modern-französischem Charme und familiärer Atmosphäre. Auf zwei Stockwerken tauchen die Gäste ein in ein hochwertiges Ambiente voller spannender Kontraste. Dabei treffen klassische Elemente aus Messing, Leder und Holz auf eigens designtes Mobiliar und auserwählte Fotokunst. Und auch unser Hauptakteur, das Entrecôte, erhält einen Ehrenplatz: nämlich auf dem im Tisch integrierten Rechaud.

Das Ergebnis: Ein Ort, an dem man sich gerne trifft und dessen Türen immer offenstehen – auch ohne Reservation.

MENU

Wein

By Denz Weine

Wein ist für uns mehr als nur ein guter Begleiter zum Essen. Wein ist ein Lebensgefühl.

Unsere Weinkarte entführt Sie auf eine Reise in die berühmtesten Weinregionen der Welt. Ob altbekannte Klassiker, zugängliche Neuheiten oder eindrucksvolle Raritäten – wir halten für jeden Gaumen das Passende bereit. Dabei präsentieren wir sowohl Weine unserer eigenen Weingüter als auch weitere handverlesene Tropfen bekannter Hersteller.

Weinauswahl

Valmana Clos d’agon Merlot Noir

Valmaña
Clos d‘Agon

Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Tinto Clos d’agon Noir

Tinto
Clos d‘Agon

Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot

Seleccion Especial Clos D’agon Noir

Seleccion Especial
Clos d‘Agon

Cabernet Franc, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon

Flor de pingus Tempranillo Noir

Flor de Pingus

Tempranillo

Reserva Especial hacienda Monasterio Noir

Reserva Especial
Hacienda Monasterio

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot

Aalto Tempranillo Noir

Aalto

Tempranillo

Aalto PS Tempranilo Noir

Aalto PS

Tempranillo

Mauro Tempranillo Noir

Mauro

Tempranillo, Syrah

KUNST

BY BILDHALLE

Hier finden Sie uns

Am Hechtplatz
Schifflände 6, 8001 Zürich

Kontaktieren Sie uns unter

info@noir-restaurant.ch
+41 44 506 75 06
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Öffnungszeiten

Montag bis Sonntag

11.30 - 15.00 Uhr
18.00 - 23.30 Uhr